北海道の米どころ、蘭越町で行われている「米1-グランプリ」
2022年はコロナの感染拡大防止を考慮し、無観客で審査が行われましたが、
来場者は、米の重量当てクイズやおにぎりの無料試食などが楽しめる大会です。
グランプリ・準グランプリに輝いたのは、
岐阜県の「いのちの壱」、北海道の「ゆめぴりか」でした。
グランプリ米の特徴や口コミ、ネットでも買えるのか?などを調べてみました。
令和4年 米1-グランプリの結果
毎年、新米の時期に開催される米1-グランプリ
まずは、申込みのあった300品を超える中から予選を行い、30品を厳選。
もうこの時点で1/10になっていますね!
そして、この30品で決勝戦が行われます。
令和4年(2022年)のグランプリ・準グランプリに輝いたのは
産地 | 生産者 | 品種 | 品名 | |
グランプリ | 岐阜県 下呂市 | 成田様 | いのちの壱 | 龍の瞳 |
準グランプリ | 北海道 蘭越町 | 坂井様 | ゆめぴりか | 蘭越豊国米/らんこし米 |
準グランプリ | 岐阜県下呂市 | 曽我様 | いのちの壱 | 銀の朏(みかづき) |
十数年前までは、「コシヒカリ」がダントツだった印象ですが、
どんどん新しい品種のお米が栽培されてきていますね。
それでは、特徴を見ていきましょう。
No.1米「いのちの壱」の特徴・お取り寄せ方法は?
「いのちの壱」は、2000年に岐阜県で発見された新品種です。
栽培が難しいこともあり、生産量が少なく、とても貴重なお米です。
「いのちの壱」が生まれた岐阜県 飛騨地方では、
風土(標高の高さとキレイな水)を活かして栽培した極上のお米に
『龍の瞳』や『銀の朏(みかづき)』といった商品名をつけ、販売しています。
「いのちの壱」の特徴・口コミ
「いのちの壱」の特徴は、なんといっても
✓粒が大きい(コシヒカリの1.5倍)
そして、
✓甘味がある
✓弾力があり、モチモチした食感
✓洗ってすぐに炊ける(浸水が不要)
✓炊いているときから香しい香りが充満
✓冷めても固くなりにくい
といった特徴があります。
気になる口コミは
大きな米粒としっかりとした旨味が、ドリアやリゾットによく合う。
特に甘みが強くて、ご飯がこんなに甘いものなんだと初めて実感!
お米をとぐ時間が短縮できるし、すぐに炊けるから本当に助かる!
食べごたえがあり、しっかりとした弾力感を実感。
炊きたての香り、炊き上がりの艶。まさに絶品!
冷めても風味がよく、美味しいのでおにぎりやお弁当に最高
一生に一度の贅沢な美味しさ!
「いのちの壱」の通販やお取り寄せは?
グランプリに輝いた『龍の瞳』も、準グランプリに輝いた
『銀の朏(ぎんのみかづき)』も、どちらも「いのちの壱」という品種です。
グランプリ いのちの壱『龍の瞳』
グランプリ受賞の成田様の「いのちの壱 商品名:龍の瞳」は、
残念ながらネットでの販売はありませんでした。
しかし、『龍の瞳』は、契約農家が独自の栽培マニュアルを忠実に守って栽培し、
株式会社龍の瞳 の厳しい検査に合格したもののみを龍の瞳ブランドとして
出荷していますので、この『龍の瞳』の名称で販売している商品は同等の
品質を保持していることがわかります。
↓↓ いのちの壱 商品名:龍の瞳 のご購入はこちら
準グランプリ いのちの壱『銀の朏(ぎんのみかづき)』
準グランプリ受賞の曽我様の 「いのちの壱 商品名:銀の朏(ぎんのみかづき)」は、
「いのちの壱」の特性をより活かすため、生産地や品質にこだわった農家が
設立した生産グループ「まん丸屋」から購入することができます。
↓↓ いのちの壱 商品名:銀の朏 のご購入はこちら
No.2米「ゆめぴりか」の特徴・お取り寄せ方法は?
「ゆめぴりか」は、2011年に満を持してデビューした新品種です。
“おいしさ” ”収穫できる量” ”寒さに耐えられるか” の3つの観点から
優良なものを絞り込んでできた北海道米の最高峰とも言われています。
「ゆめぴりか」には、あまり商品名がついておらず、
地域名、農場や農家名、生産者名がつけられています。
今回、準グランプリに輝いた「ゆめぴりか」は、蘭越町の『らんこし米』です。
蘭越町は羊蹄山やニセコ連峰に囲まれた自然豊かな土地で、
パウダースノーで有名なニセコ連峰から湧き出る天然のミネラルを
たっぷり含んだ清流が美味しいお米を育てているようです。
「ゆめぴりか」の特徴・口コミ
「ゆめぴりか」の特徴は、なんといっても
✓粘りの強さ(低アミロース)
そして、
✓おかずがいらないほどの甘味
✓炊き立てがつやつや
✓粘りがあるのにやわらかい
✓冷めてもパサつかない
✓12年連続「特A」受賞
気になる口コミは
らんこし米は美味しくなってきた「道産米」の中でも、頭一つ抜き出てます!
らんこし米がANAファーストクラスの機内食でだされ、とても美味しかったです。
お米本来の甘みや旨味が際立っていてすごく美味しい。
クセのない甘い香りが魅力。あっさりと食べられる一品。
炊き上がりが真っ白で艶やか、香りもほんのりいい匂いで食欲をそそられます。
翌日おにぎりにしましたが、これまた冷めてもパサツキ感が全くありません。
炊飯器で保温していても味が落ちない。
一度冷めてもレンジで温めればまた炊き立ての味がする。
「ゆめぴりか」の通販やお取り寄せは?
準グランプリ ゆめぴりか 『蘭越豊国米/らんこし米』
準グランプリ受賞の坂井様の 「ゆめぴりか 商品名:蘭越豊国米/らんこし米」は、
以下で購入することができます。
・前島米穀店
蘭越豊国米(ゆめぴりか)坂井様 精米3kg 令和4年
・Yahoo! ショッピング
蘭越豊国米(ゆめぴりか)坂井様 精米5kg 令和4年
まとめ
【令和4年 2022年】の米1-グランプリ の各賞は
・グランプリ米
粒の大きさと、甘みが魅力の 「いのちの壱」 龍の瞳
・準グランプリ米
粘りの強さと、炊き立ての艶が魅力の 「ゆめぴりか」 蘭越豊国米/らんこし米
・準グランプリ米
生産地や品質にこだわった「いのちの壱」 銀の朏(みかづき)
でした。
ネットで購入する場合は、同じ品種であっても生産地により味が変わってきます。
また、生産年度や認定マークの有無などにも注意しながら、お選び頂ければと思います。
「いのちの壱」や「坂井さんのゆめぴりか」は希少価値が高いことから、
お歳暮や内祝いなどの贈答用にご利用される方も多いようです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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